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江门，五邑侨乡。主打“五邑拼配”——中烘哥伦比亚+埃塞，侨乡的开放与中西交融。招牌“碉楼冷萃”加蜂蜜与柠檬，碉楼的沧桑。店内设有“咖啡与华侨史”展，五邑华侨与咖啡的南洋记忆。每月举办“江门五邑咖”，在碉楼旁杯测三支“侨乡型”豆子。